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美香莎是性草莓优良品种。美香莎植株强旺,叶片黄绿色,匍匐茎抽生多(繁苗系数20~40倍),抗旱,耐高温,抗病,适应不同的土壤和气候条件,加利福尼亚效应显著,花芽分化容易,花量大,坐果率高,果实极早熟。 果实长圆锥至纺锤形(形似),果个大,单果重98克,一级果平均重39克。果面鲜红色,有美丽的光泽,果肉红色。果实坚硬,非常耐贮运,适合长途运输。果实香甜,风味好。在适宜的条件下,果实连续采收期长达6个月,年亩产一般5000至6000市斤。 美香莎植株对赤霉素(920)处理,缺钙和缺锰敏感,生产需要充足的钾肥和适时追钙,施用英国桑格拉尔可调配,全价、高混肥料(滴灌或叶面喷施)可获得果实品质和产量。
法兰地草莓简介
法兰地草莓苗是南方露天和大棚栽培的品种,大棚栽培的草莓含糖量能达到10度以上。法兰地草莓苗在广东广西种植面积广,基本达到95%。不仅含糖量高,它的外形也十分讨人喜欢。它的果形大,平均单果重达到50至83克。另外颜色非常漂亮、鲜艳。法兰地草莓苗的果实呈扁圆锥形,颜色鲜红,果型美观、果个匀称,上市时间早,一般9月上旬种,11月中旬就能收获。法兰地草莓苗叶片比一般草莓大,呈浓绿色,所以光合作用好,丰产性好。另外它的一次果、二次果、三次果都非常整齐,非常均匀。所以法兰地产量非常高,每亩栽培8000株苗可以产草莓4000至5000斤。法兰地草莓苗可以在南、北方栽培,也可以在保护地、露地栽培,它的适应性非常广。法兰地草莓苗在保护地栽培基本不用打农,所以是一个抗病性、抗逆性十分突出的品种。缺点法兰地的味道比红颜差,不抗灰霉病。
丰香草莓简介
丰香是生长势强,株型较开张:叶片圆而大、厚、浓绿,植株叶片数少,发叶慢,栽培管理上要注意确保叶面积:匍匐茎发生量较多,平均每株抽生匍匐茎14条左右,匍匐茎粗,皮呈淡紫色:休眠浅,打破休眠所需5℃低温只有50--70小时;发根速度较慢,根群中以粗的初生根居多,细根少。
在栽培上要注意促进多发根和少伤根;花序数约为16.5朵,座果率极高,花器大,花粉量多,低温下的畸形果较少,大果率高:果实大,平均单果重16克左右(四档花序的总平均值),果型为短圆锥形,果面鲜红色,富有光泽,果肉淡红色,果肉较硬且果皮较韧,耐贮运,风味甜酸适度,含可溶性固形物8%--13%。一般产量3500斤至4000斤。汁多肉细,富有香气,品质优;丰香为暖地塑料大棚促成栽培的优良品种,也适于南方的露地栽培,在大棚促成栽培时,果实可在11月中下旬采果上市;丰香品种抗病能力很弱,在栽培管理时要特别注意防治。
提高草莓移栽质量:一般于8月上旬~9月上旬,选择阴天或小雨天进行移栽,尽量避开晴天炎热中午,以防灼苗。移栽前,每亩施腐熟栏肥2500千克、饼肥50千克、过磷酸钙50千克、三元复合肥(氮、磷、钾各含15%)50千克作基肥。然后作成垄顶宽30厘米、垄底宽60厘米、垄高30厘米、沟宽30厘米的高垄。移栽前每亩用50%丁草200克兑水60千克喷雾防除杂草。垄面铺黑色膜,以提高土温和防止果实接触地面受沾污而影响着色与品质。每垄栽植2行,株距18~20厘米,每亩种植7000~8000株。
到10月中下旬,气温下降至白天温度低于15℃或者晚上温度低于8℃时,尽快搭建大棚,棚宽6~9米,中心高度2.5米。覆盖材料为厚度0.08厘米聚氯乙烯膜。第二年3月下旬~4月上旬,随着气温回升,开始揭开大棚两侧薄膜,以降低棚内温度,提高通风透光程度,要求白天棚内温度在30℃以内,草莓开花后白天的温度在20~25℃,晚上不低于5℃。
草莓草葱花序上第3级和第4级枝梗上的花常不孕或只形成无效果实,在开花前花蕾开始彼此分离时要将这些花蕾疏去,疏蕾时间迟不迟于第1朵花开放期。有条件的农户,从草莓始花期开始,棚内放一群蜜蜂,以利于开花授粉,提高结果率。 草莓精细采摘12月上旬开始采收,每隔1~2天采摘一次,一个品种的采收期一般可延续至5月底。一天中,采摘的适宜时间为上午,露水干到炎热来临前。露水未干或在雨中采摘的果实容易腐烂,应尽量避免。采摘动作要轻,手捏果柄,带柄采下,不要损伤花萼,否则易腐烂。
首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。另外,由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。
星都1号草莓和星都2号草莓是中国北京市农林科学院林业果树研究所1990年以All star(全明星)为母本,丰香为父本杂交培育而成的新品种,2000年通过北京市农作物品种审定委员会审定。星都1号植株生长强势,株态较直立;叶椭圆形,果实圆锥形,红色偏深有光泽,种子黄绿红兼有,分布均匀。北京地区露地栽培成熟期5月12日,果实发育期为25-30天,一级序果平均果重25g,果重42g,果实外观评价上等,风味酸甜适中,香味浓,肉质评价上等,可溶性固形物含量为8.85%,每100g果肉中含维生素C为54.49mg,总糖4.99%,含酸量1.42%,糖酸比3.5:1,果实硬度0.404kg/平方厘米;每亩产量1500kg-1750kg。星都1号草莓果肉深红色,适合鲜食及加工速冻制汁、制酱。为早熟、大果、优质果实硬度大,耐贮运品系,适于半促成栽培。
星都2号草莓植株生长强势,株态较直立,果实圆锥形,红色略深有光泽;种子黄、绿、红色兼有。北京地区露地栽培成熟期为5月7日,果实发育期为25-30天,以及序过平均果重27g,果重59g;外观评价上,风味酸甜适中,香味较浓,肉质评价中上等,可溶性固形物含量为8.72%,没100g果肉中含维生素C为53.43mg,总糖5.44%,含酸量1.57%,糖酸比3.46:1,果实硬度0.385kg/平方厘米;每亩产量1500-1800kg,可用于保护地栽培。果肉深红色,适合鲜食和加工。星都2号草莓为早熟、大果、丰产、果实硬度高、耐贮运的新品系。
石莓1号草莓是中国河北省农林科学院石家庄果树研究所从引进的单株中选育而成,1990年通过审定命名。植株生长强势,较直立,株高31.3cm。每株平均抽生匍匐茎5.7个,叶片厚,长圆形,色绿,叶面光滑,茸毛少,叶缘锯齿深,托叶大。花序低于或平于叶,果重19.8g,果重31g。萼片小,除萼容易。种子深红色,陷入果面深。果实整齐美观、长圆锥形,色鲜红,有光泽,果实硬度大,果肉橘红色,味酸甜,有香味。可溶性固形物含量10.2%,维生素C98.3mg/100g,糖酸比5.22:1。石莓1号草莓丰产性能好,平均产量为334.6g,畸形果少,抗逆性和耐贮运性均好,抗病性较强,休眠期短,为优良早熟品种。鲜食和加工均适宜,既可露地栽培,也适宜设施拱棚栽培。
选用壮苗要选用优良品种的生长健壮、须根多的无病幼苗。一般幼苗至少要有4片叶,茎粗1厘米左右。如果从较远的外地购进幼苗,在栽培时应把植株的大叶剪掉,只留中间2~3片小叶,这样可减少叶片水分的蒸发,以提高其成活率。整地施肥草莓根系较浅,要选择在土坡疏松、含有机质较多、地势平坦、灌排水方便、pH值在6.5左右的沙坡土上栽培。因草莓有耐阳性的特点,又可与高秆作物或幼龄果树进行间作或套种,适于在庭院栽培。在草莓栽植前15天左右,要进行整地,先喷洒氟乐灵除草剂,每667平方米用量200克即可。接着进行深翻整地,深翻30~40厘米,结合翻地每667平方米施优质农家肥4000公斤,磷酸二铵15公斤,硫酸钾10公斤。后要把土壤耙细、耙平,为做畦或打垄打下基础。做畦时,畦长10~20米,宽60~70厘米,高10厘米。打垄时,垄宽50厘米~55厘米,垄高15厘米,垄沟宽20厘米。
灌排方法。在开花与浆果生长初期,分别灌水1次。宜用沟灌,使水灌到沟高2/3处为好,让水渐渐渗入畦土,沟内余水排出。若天旱,应5-7天灌水1次。用橡胶管前端套上一段金属管进行穴灌,既省水,又能保持畦土疏松。秋季多雨时,应及时排水。草莓园四周应早做排水沟道,使棚内畦沟水能排尽。花芽分化前期的管理。9月上旬移栽的草莓苗,除及时补充水分外,应加盖遮阳网遮荫。网离地面1.2 米,便于人员操作。要及时摘除枯叶、老叶及腋芽和匍匐茎,保持5-6片叶。花芽分化需较低温度和短日照,可在遮阳网上加盖草苫(草帘)。通过揭与盖草苫的操作过程,人工造成短日照的条件及较低温度,促进顶花序和腋花序的分化,时间有月余。温室草莓的主要病虫害有灰霉病、蛴螬、蚜虫、叶螨、鼠害等。灰霉病为害果实为严重,该病的发生与天气及棚内温湿度有关,低温高湿是诱发该病的主要环境因子,因此做好保温、降湿及通风工作是防治灰霉病发生的关键,剂防治可采用多菌灵、托布津等杀菌剂交替使用。若发现有虫害或鼠害发生,则可采用相应的杀虫剂或灭鼠进行防治。
草莓育苗地区出现持续大到暴雨,田间普遍积水,局部发生严重内涝,导致草莓田受淹,使草莓苗生长受到影响。随着夏季高温来临,苗期主要病虫害将发生为害。当前正值草莓发苗关键时期,应科学防控病虫害为害,降低洪涝灾害影响。
加强田间管理,提高植株抗逆能力。
受淹苗地在水退后,要迅速开沟,尽快排干积水,尽量缩短草莓苗受淹时间,并及时中耕松土,促进草莓恢复生长。草莓苗受淹后根系吸收能力弱,要及时剪除地上部过密(嫩)的叶片或用遮阳网短期进行遮阴,减少蒸腾,涝后突晴曝晒,引起生理性失水萎蔫。缓苗后,适时进行根外追肥,可用1.8%复硝酚钠水剂或0.04%芸苔素内酯加0.2%磷酸二氢钾进行叶面喷施。7~8月高温干旱季节可采取遮阴等措施抗高温防干旱保苗。及时松土除草,出现“浮苗”时,应及时覆土种植。
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